hướng dẫn làm món bánh bao gà nấm tại nhà
cùng vào bếp thực hiện ngay món bánh bao gà nấm cực kỳ hot này nhé!
- Công thức khiến cho bánh bao chay loship mềm xốp thơm ngon ai ăn cũng thích ngay
- Bánh bao kiểu mới vừa ngon vừa đẹp cần làm cho ngay thôi!
- Mách bạn phương pháp làm cho bánh bao chiên kiểu mới ai cũng khen ngon
- Tự làm bánh bao kim sa an toàn mà ngon tuyệt đỉnh
- cách làm bánh bao hình bông hoa thật ngon và đẹp mắt
- Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn
- 4 bước đơn thuần khiến bánh bao truyền thống
Bạn bắt buộc chuẩn bị những nguyên liệu sau để khiến cho bánh bao gà nấm:
Phần vỏ bánh bao:
5gr men nở
120ml nước
300g bột mì
40g đường
30g lòng trắng trứng
3g muối
20g bơ nhạt
Phần nhân bánh bao:
200g thịt gà
40g nấm mỡ/ nấm đông cô tươi
15g nấm hương
40g hành tây
Hành lá
Bột nêm
Hạt tiêu
bí quyết làm:
Bước 1
Trộn đều các nguyên liệu: bột mì, đường, muối, lòng trắng trứng, bơ lạt (đã khiến chảy), men nở và nước trong âu to.
Bước 2
Nhào bột trong khoảng 3 phút để sở hữu được khối bột đồng nhất. Đậy khăn ẩm lên miệng âu, để bột nghỉ khoảng 40 phút.
Bước 3
Thịt gà cắt miếng, cho vào máy xay xay nhỏ.
Bước 4
Thái nhỏ nấm đông cô và nấm hương đã ngâm nở.
Bước 5
Hành tây thái hạt lựu, hành lá thái nhỏ.
Bước 6
Trộn đều thịt gà, nấm đông cô, nấm hương, hành tây, hành lá, hạt nêm và hạt tiêu. Nặn nhân thành từng viên tròn nhỏ.
Bước 7
Lấy 1 phần bột nhỏ nặn tròn. dùng cây cán bột cán mỏng viên bột, đặt nhân gà nấm vào giữa, bọc kín bột lại.
Bước 8
Sau lúc nặn bánh xong, để bánh nghỉ trong khoảng 30 phút trước lúc hấp.
Bước 9
Đặt bánh vào nồi hấp trong 15 phút, đợi bánh chín là có thể thưởng thức được rồi nhé!
Bánh bao gà nấm sở hữu lớp vỏ mềm xốp và nhân gà nấm đậm đà, thơm ngon đặc trưng là món ăn sáng an toàn mà hầu hết dinh dưỡng cho cả gia đình. Chỉ phải bỏ chút thời gian buổi tối chuẩn bị trước, sáng bạn hấp lại là đã sở hữu món bánh bao nóng hổi cho bữa sáng rồi. Đây là món bánh bao đang siêu hot để đem lại khẩu vị mới cho món bánh bao nhân thịt truyền thống đấy! cùng thực hiện ngay thôi!