hướng dẫn làm món bắp cải muối chua
Muối dưa bắp cải theo kiểu này đảm bảo ai ăn cũng cần khen nức nở.
- Chảy nước miếng có cà pháo dầm loship riềng sả chua cay giòn sựt
- Thử ngay cách muối cà pháo kiểu Huế ngon ngất ngây
- Đây là bí quyết khiến dưa bắp cải muối chua giòn ăn có gì cũng ngon
- cách khiến 3 món dưa muối chua ngon giòn khó cưỡng
- Cà pháo dầm mắm ớt chua giòn vô cùng hấp dẫn
- Chua giòn hấp dẫn món bắp cải muối cực kỳ tốc
- phương pháp cho món dưa muối chua giòn cực ngon
Nguyên liệu để muối dưa bắp cải gồm:
1kg bắp cải
2 củ cà rốt
¼ chén muối
2 chén nước
1 chén đường
một chén giấm trắng
3 tép tỏi
2-3 quả ớt tươi
bí quyết làm:
Bước 1
Bắp cải tậu về cắt thành từng khúc sở hữu kích thước khoảng 3x3cm, sau ấy rửa sạch, để ráo. Tương tự, cà rốt cắt thành từng đoạn mỏng dài dài 3cm.
Bước 2
Sau đấy bạn cho cà rốt và bắp cải vào nồi xóc cộng muối bằng tay.
Bước 3
khi muối đã trộn đều thì dùng vật nặng để đè lên phần bắp cải sau ấy cho vào tủ lạnh trong một tiếng đồng hồ. Mục đích của bước này là chắt phần nước trong bắp cải và giúp thành phẩm giòn hơn. Bạn chú ý ko phải ướp bắp cải quá lâu vì sẽ làm cho bắp cải bị mặn nhé!
Bước 4
Tiếp đến bạn chắt phần nước muối ra rồi rửa lại sở hữu nước 2-3 lần.
dùng tay vắt kiệt nước trong bắp cải.
Bước 5
Cho bắp cải cà rốt, tỏi đập dập, ớt tươi ra tô hoặc lọ thủy tinh. Bắc nồi lên bếp đun sôi hỗn hợp nước, đường, giấm trắng và chờ nguội rồi đổ ngập vào hỗn hợp bắp cải. Cuối cùng cho vào tủ lạnh 24 giờ trước lúc thưởng thức!
nhiều người vẫn e dè lúc bắt tay vào khiến cho một hũ dưa chua vì nghĩ rằng khá khó để thành công vì món ăn này đòi hỏi cần chua, dịu kết hợp và giữ được độ giòn ngon, thanh mát. sở hữu những muối dưa bắp cải cực dễ mà thành phẩm lại rất ngon miệng này thì chắc hẳn ai cũng xắn tay vào bếp khiến ngay một hũ! Dưa bắp cải muối còn mang thể bảo quản hơi lâu trong tủ lạnh từ 1 đến 2 tuần phải bạn mang thể khiến cho rộng rãi nhiều một chút để ăn được rộng rãi ngày nhé!
Chúc người dùng thành công có phương pháp khiến bắp cải muối chua ngọt này nhé!