Cơm cừu hay trứng chiên đã là món ăn thân thuộc của tất cả mọi người. Nhưng có một chút khéo léo, bạn sở hữu thể thuận lợi phối hợp chúng lại thành 1 món ăn ngon ko kém phần hấp dẫn.

vật liệu (cho hai người):

- 1/2 củ hành tây

- 1 củ cà rốt

- thịt bò hoặc làm thịt lợn, giết gà, tôm

- hai bát cơm

- 4 quả trứng

- Hành lá, muối, tiêu, nước sốt cà chua

- Dầu ăn.

phương pháp khiến cơm cuộn trứng chiên:

Bước 1: Rửa sạch, cắt nhỏ hành lá, hành tây và cà rốt. làm thịt bò băm nhỏ (bạn mang thể thay bằng giết mổ lợn, gà, tôm ví như thích).

Bước 2: Đun hot hai muỗng canh dầu. Sau chậm tiến độ cho hành tây, cà rốt, hành lá, giết thịt bò vào xào tới lúc chín. Nêm nếm muối, nước tương, tiêu vừa ăn.

Bước 3: Giảm lửa xuống mức làng nhàng. Cho cơm vào, đảo đều tới khi hạt cơm tách rời nhau. Thêm một tới 2 muỗng canh nước sốt cà chua, tiếp diễn đảo cho tới lúc sốt hòa quyện vào cơm.

Bước 4: Đập hai quả trứng vào bát, đánh tan rồi chiên vàng trên chảo.

Bước 5: Giảm nhỏ lửa, cho hẩu lốn cơm rán vào giữa rồi gập 2 bên của trứng cho khít vào nhau. Lật lại mặt sau để trứng chín đều.

Bước 6: thể hiện món ăn ra đĩa, thêm nước sốt cà chua lên trên để phong cách hơn. Món trứng cuộn cơm rán mang thể ăn kèm cộng mang salad hoặc dưa chuột để cho đỡ bị ngấy.